![簡單的起士烤田螺怎麼做好吃又簡單]( "簡單的起士烤田螺怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
田螺肉 ：
8顆 奶油 ：
15大蒜碎 ：
8紅葱頭碎 ：
8洋葱碎 ：
15紅酒 ：
20㏄高湯 ：
50㏄義大利香料 ：
適量 麪包粉 ：
15焗烤用起士絲 ：
20帕瑪森起士 ：
10 輔料
具體步驟
1. 田螺肉洗淨備用。
2. 取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅葱頭碎、洋葱碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略幹。
3. 將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麪包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可
