準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
5分鐘家常雞丁和四川名菜宮保雞丁還是比較像的,但是口味更偏向清淡一些。原材料的準備也是和宮保雞丁類似 ,需要需要把雞丁和蔬菜切成小丁的形狀 ,只是在調味方面需要把豆瓣醬換成薄芡的形式。這個菜品對於蔬菜的種類的要求不高,黃瓜也行,胡羅卜也行,最重要符合家裏人的胃口。
主料
雞肉 :
250 輔料
胡羅卜 :
100 土豆 :
100 具體步驟
1.土豆和胡蘿蔔洗淨,去皮,切成片,沖洗一下,瀝乾備用。愛吃軟糯的可以切薄一點。
2.我煮的喔
3.加入適量水,蓋上鍋蓋,燜之熟透。撒上葱花,拌勻,起鍋。