媽媽做的蘿蔔燉牛腩如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩 ：500
白蘿蔔 ：700

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔洗淨去皮切大塊

2.準備好姜

3.新鮮的牛腩洗淨切塊

4.將切好的牛腩放入開水鍋中焯水

5.倒掉水後，再過涼水後瀝乾水

6.煮熱油鍋倒入焯水後的牛腩

7.放入姜

8.放入蘿蔔

9.加入醬油、鹽油煸炒

10.倒入鍋中燉40分鐘

烹飪技巧

牛腩燉的時間要長些