準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
辣椒粉 :
35 花椒 :
30 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.準備原料,辣椒粉是買的現成的,磨得比較粗,我後來還加了點辣椒粉的比例
2.乾淨的鍋子燒熱,把原料放進去,小火炒
3.直到炒的鹽變成稍黃
4.盛出來
5.放入破壁料理機的攪拌杯
6.選擇到研磨功能
7.按下開關
8.因為不喜歡成品太細,所以沒有等到程序自定的時間到,提前關閉了電源
9.磨好的粉粉,最好用封閉的玻璃瓶裝好。
烹飪技巧
各種原料的配比可以根據自己的喜好來,我放的辣椒粉稍多一些。