準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米麪粉 :
50 紅蘿蔔 :
1/2根 雞蛋 :
2個白麪粉 :
100 輔料
鹽 :
適量葱 :
1根油 :
適量 具體步驟
1.準備好胡蘿蔔,雞蛋,葱花,白麪粉和玉米麪粉
2.玉米麪和麪粉加水調成糊
3.胡蘿蔔嚓成絲
4.胡蘿蔔絲加入麪糊中
5.打入2個雞蛋,加適量的鹽,做個微笑的臉蛋先~
6.加入葱花,糊調成這樣餅比較不會太乾也不至於太濕
7.平底鍋熱油
8.倒入糊,攤成均勻的圓型
9.煎至兩面金黃即可
10.嘗一下吧,豆親
烹飪技巧
可以直接吃,也可以卷這肉或是土豆絲吃,還可以加入一些臘肉碎,會很香滴