![芝香豇豆怎麼做好吃又簡單]( "芝香豇豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
38分鐘主料
豇豆 ：
200 輔料
芝麻醬 ：
50豆腐乳汁 ：
20ml鹽 ：
1白糖 ：
10 具體步驟
1. 豇豆清洗控幹水分備用。
2. 豇豆切成等寬的段， 鍋中加水燒熱，放入切好的豇豆焯燙3分鐘。
3. 焯好的豇豆放入冷水中降温。
4. 芝麻醬用清水慢慢澥，加入豆腐乳汁混合，放入鹽、糖調味。
5. 把降温後的豇豆瀝乾水分，放入盤中。
6. 吃之前淋上調好的芝麻醬汁即可。
烹飪技巧
1、豇豆不適宜烹調時間過長，以免造成營養損失。2、豇豆切成碎，和肉餡一起調製成餡料，蒸包子也很美味。
