好吃的東菱麪包機自制打糕如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
好吃的東菱麪包機自制打糕呢,其實也叫米糕,是朝鮮族的傳統食品。在我們國家呢,我不太清楚是不是有打糕這回事,但是我知道在中秋節的時候,很多家庭裏面會製作餈粑,餈粑呢,也是要這樣打的,我看到我婆婆打過一次,其實還是挺費勁的,不過味道還是不錯的。
主料
糯米 :250輔料
清水 :275ml具體步驟
1.稱取250克糯米,稱不要關,清零;洗淨糯米加水,稱取275克清水,浸泡至發脹,裝入麪包機桶
2.啟動打糕250克功能,麪包機開始運轉,大概30分鐘的狀態,用橡皮刮刀把粘在通邊的糯米與打糕刮到一起,繼續運轉
3.運轉結束的狀態,可直接等涼了取出即可
4.我把打糕取出,裝在了抹油的玻璃保鮮盒裏,軟軟糯糯的,很好吃