家常版湖南蛋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：150

輔料

大葱 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
豆豉 ：適量
鹽 ：適量
朝天椒 ：適量

具體步驟

1.煮熟的雞蛋剝殼、切成塊，葱、蒜、朝天椒均切碎

2.燒熱倒油，下蒜末和朝天椒爆出香味

3.下葱花和豆豉翻炒

4.淋入少許醬油

5.倒入雞蛋塊

6.小心翻炒，使雞蛋塊與調味料混合均勻即可

烹飪技巧

很下飯很好吃的。小孩子如果不愛吃煮雞蛋，這樣加工一樣就會特別有味，特別好吃