![香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單]( "香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菜心梗 ：
100 香菇 ：
150熟豬腿肉 ：
300 輔料
生抽 ：
適量米酒 ：
適量油 ：
適量葱 ：
適量蒜頭 ：
適量鹽 ：
適量老乾媽豆瓣醬 ：
適量 姜 ：
適量 洋葱 ：
適量 具體步驟
1.葱薑蒜切細備用。
![香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.燉熟的豬腿肉去骨頭切成塊，另菜心梗切段，洋葱切片。
![香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.熱油炒香姜蒜葱頭。
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4.倒入切成塊的豬腿肉。
![香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.加入洋葱一起炒香，淋入生抽，料酒炒勻。
![香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.加入菜心，撒上鹽炒勻，加入二勺的老乾媽豆瓣醬炒香。
![香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.炒至入味後撒上葱花即可。
![香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香辣農家炒豬腿肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.裝盤上菜了！
烹飪技巧
豬腿肉也可以用其它的肉代替哦！一樣的炒法，即香，也下飯。
