準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
木耳 :
適量 排骨 :
適量 山藥 :
一節 輔料
枸杞 :
適量 姜 :
適量料酒 :
適量 紅棗 :
3顆鹽 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.排骨焯水,然後加水,姜,料酒燉煮。
2.山藥去皮切快,放入水中浸泡待用,防止變色。
3.木耳浸泡洗淨。
4.排骨燉20分鐘後加入山藥再燉30分鐘。
5.加入木耳,紅棗,枸杞再燉5分鐘,最後加入鹽,香油,葱調味即可。
6.香噴噴的出鍋了,是不是很誘人。
烹飪技巧
枸杞不要加的太早,太早了會煮爛掉