健康美味的拔絲地瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.92K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料地瓜 :500 輔料白糖 :適量油 :適量 具體步驟1.地瓜去皮洗淨。2.切滾到,瀝乾水分。3.鍋內熱油下入地瓜炸制。4.看到表面金黃色就可以撈出了,實在不行就撈一個嚐嚐。5.鍋內留一點點油,放入白糖熬糖漿。6.待白糖變成焦糖色的時候倒入地瓜翻勻上糖漿即可。烹飪技巧熬糖漿要注意火候,直接留鍋裏的底油就行,千萬不能多。糖漿時間不能長,要注意不能熬苦了,另外時間長了糖漿容易粘鍋。 TAG標籤:拔絲地瓜的 健康 拔絲 地瓜 美味 好吃 #