準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘炸酥角這道美食其實所需要的食材為麪粉,而且也就只有麪粉,其它的都屬於調味品,製作簡單,味道鮮美。採用麪粉製作成為角落形狀沒放入油鍋之中煎炸,隨着時間的流逝,表面迅速焦化,味道鮮美,口感清脆。加上雞蛋的加入,營養更為豐富,口感也更為香脆。
主料
麪粉 :
200 輔料
泡打粉 :
適量 雞蛋 :
1個鹽 :
適量 具體步驟
1.麪粉加入雞蛋,泡打粉,鹽。
2.把麪粉和成光滑的麪糰。
3.把醒好的麪糰擀成麪皮,然後切成小片。
4.鍋裏倒入適量的油,油熱後把切片的面片放進鍋裏炸。
5.炸到金黃色撈出來。
6.炸好的酥角配油茶吃或者是當零嘴吃。
烹飪技巧
無