營養的鴨血湯如何做好吃又美味
營養的鴨血湯，這是一道很平常的菜，每一次有時候一個人在家，也不想做什麼佳餚的時候，這樣的一份美食就很適合作為晚餐，簡單又好吃。好吃的不得了。鴨血和辣椒的完美融合，在舌尖彷彿跳舞似得樣，讓人忍不住再多吃一些呢。快擺上餐桌吧。
主料
鴨血 ：250輔料
雞精 ：適量鹽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.鴨血一碗，
2.鍋裏放清水燒開，下入鴨血。
3.將鴨血焯熟，
4.衝清水，再備姜，蒜。
5.鴨血切片，姜，蒜切絲。
6.鍋裏燒油下入姜，蒜炒香後再倒進清水或高湯。
7.燒開後，倒進鴨血。
8.加點鹽，
9.煮片刻，
10.調入雞精提鮮，
11.燒開，撒上葱花出鍋。
備好的鴨血先放進開水裏焯熟，用清水洗支浮末切片待用。
