#愛美食#黃油曲奇如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：260
糖粉 ：100
細砂糖 ：50
低筋麪粉 ：400

輔料

雞蛋 ：2個

具體步驟

1.黃油切成小塊，室温軟化後，打電器打至順滑

2.加入糖和糖粉，繼續用打蛋器打至順滑

3.分三次加入蛋液，每次都要將黃油和蛋液打至完全融和再加入

4.篩入低粉，用刮刀器攪拌

5.攪至如圖所示，裝入裱花袋，擠成自已想要的形狀，烤箱150度，20分鐘

6.烤好裝盤

烹飪技巧

剛開始的時候，麪糊比較幹，擠起來費勁，稍稍捏上一會，再擠就省力多了