軟嫩的蒜黃炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜黃 ：300
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打到碗中打散

2.蒜黃洗淨切段

3.鍋中放油，放入雞蛋煸炒

4.雞蛋炒熟後盛出備用

5.鍋中再放油，油熱後放入蒜黃煸炒

6.蒜黃稍稍有點變軟，放入適量的鹽

7.放入味精

8.蒜黃成熟，放入炒好的雞蛋

9.翻炒均勻即可出鍋裝盤

烹飪技巧

蒜黃很嫩，需要快速的翻炒，