常吃不膩的土豆絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.38K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 胡蘿蔔 :1根 土豆 :2個 輔料香葱 :1個料酒 :適量油 :適量 瘦肉 :適量鹽 :適量生薑 :適量 具體步驟 1.瘦肉絲,少許鹽和白糖 2.土豆絲浸水 3.胡蘿蔔和土豆絲晾乾水分 4.香葱切絲 5.熱鍋下油,爆香生薑,下肉絲 6.肉絲加入少量料酒燒半熟 7.下土豆絲和胡蘿蔔 8.翻炒 9.下香葱 10.少量鹽入味,翻炒,出鍋烹飪技巧各絲儘量切均勻,肉絲要先下。土豆絲切好要浸入水中,不易炒斷和防止變色。 TAG標籤:不膩 土豆絲 好吃 #