鮮嫩的烤鹽焗雞翅如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
烤肉料 :20
雞翅的做法多種多樣,烤鹽焗雞翅也是一種非常好的做法。材料簡單做法簡單,但是味道鮮美,雞翅鮮嫩酥脆。雞翅的油脂本就不小,如果做法不當可能會發膩。但是用烤的方式可以很好的解決膩的問題,還能將雞翅本身的鮮美髮揮出來,適合家常製作和招待客人。
主料
雞翅 :500輔料
姜粉 :2烤肉料 :20
具體步驟
1.雞翅洗淨瀝乾水分,加入鹽焗雞粉,姜粉。
2.充分拌勻,然後放入保鮮袋,放冰箱醃製一晚。
3.預熱烤肉鍵,先烤底面,蓋上蓋子烤。
4.少許金黃翻面烤,刷上醃製的汁,蓋上蓋子繼續烤。
5.金黃翻面烤。刷上醃製汁,蓋上蓋子烤。
6.烤至金黃,翻面烤至熟。
7.撒上一些芝麻香。
8.乘熱吃味道更香。
1、蓋上蓋子比較容易熟,烤的時候翻面讓雞翅受熱均勻。喜歡鹹一點適量放多點雞粉,雞粉夠味不需要加鹽。