家常醬炒香螺如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香螺 ：500

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
甜麪醬 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.香螺洗淨

2.葱，蒜切碎，姜切絲

3.鍋中放油

4.放葱薑蒜爆香

5.把香螺倒進鍋中

6.翻炒二分鐘

7.放一勺醬到鍋中

8.少放一點水，翻炒一下，蓋鍋蓋燜一會兒

9.收幹湯汁，出鍋

烹飪技巧

因為香螺生長在海水中，所以用醬炒的時候不用放鹽