清蒸扁魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.76W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料扁魚一條 :一斤左右 姜 :8一10片鹽 :適量酒 :適量蒸魚豉油 :適量蒜泥 :3一4葱末 :適量 輔料 具體步驟1. A魚洗淨切段,注意肚邊稍連,頭取下。2. B用鹽,酒薑片醃製十五分鐘,3. C取出裝盤,每段間插薑片,頭放中間向上。4. D加適量雞精,加入蒸魚油。5. E水開後下蒸六至七分鐘。F加入蒜泥葱末,將適量油燒滾澆至上面。大功告成。 TAG標籤:扁魚 好吃 川味清蒸扁魚 清蒸 #