準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘西紅柿酥肉是一道美味的家常菜,做法新穎,做出來這個酥肉真真酥脆,噴香誘人,然後澆上番茄汁,真的讓人大快朵頤,最重要的是家裏小朋友很喜歡吃呢,酸酸甜甜很下飯,朋友們學着做起來吧,在家人和朋友們面前露一手吧,讓它成為你家飯桌上的佳餚吧。
主料
番茄 :
適量 輔料
豬肉 :
適量 具體步驟
番茄切碎備用
麪粉加適量的鹽、黑胡椒碎、糖、泡打粉,混合水,用筷子挑起是能滴下來的濃稠度。50g麪粉配大概1/8小勺的泡打粉,1/4小勺泡打粉=1g,就用手指拿一小撮也可以,少一點沒關係,多了容易發苦
豬肉切成肉片,適量醬油、黑胡椒、鹽、糖、料酒醃製至少10分鐘