牛肉翻滾小章魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
小章魚 :4-6只
姜沫 :少許
糖 :一勺
鹽 :一勺
花椒粉 :一勺
韓國辣醬 :一大勺
蘑菇精 :一小勺
芝麻 :一撮
料酒 :一勺
主料
牛肉 :適量小章魚 :4-6只
輔料
洋葱 :半個姜沫 :少許
糖 :一勺
鹽 :一勺
花椒粉 :一勺
韓國辣醬 :一大勺
蘑菇精 :一小勺
芝麻 :一撮
料酒 :一勺
具體步驟
1. 將牛肉切條(我用的牛裏脊,很嫩)小章魚肢解 洋葱切絲
2. 鹽、糖、料酒、花椒粉、韓國辣醬、醬油、蘑菇精
3. 先放入姜沫、洋葱爆香
4. 依次放入牛肉、糖、花椒粉、醬油,再放入小章魚、翻炒均勻後放入韓國辣醬、料酒、鹽,繼續翻炒均勻後,加入少量水,待收汁後,關火!放入蘑菇精、白芝麻,拌勻出鍋
5. 超級讚的翻滾吧!牛肉小章魚就可以開動了!湯汁拌飯簡直是贊爆你的嘴!
辣醬根據自己喜歡的辣度放哦!鹽可以少放些!