![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
葱 ：
50 中筋麪粉 ：
250 豬油 ：
100 輔料
黑胡椒 ：
適量水 ：
適量油 ：
適量五香粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將水倒入麪粉之中，因為麪粉吸水性不一樣，建議慢慢加入
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.整成麪糰，靜置一會
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.葱切碎
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.用豬油加入葱花，小火煸炒一會，加入適量鹽、五香粉和黑胡椒
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.靜置好的麪糰拿出來，揉成光滑的麪糰
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.分成3個麪糰
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.擀成薄片，抹長葱油
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.像摺扇子一樣折起
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.然後把麪條捲起
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第12張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.把麪糰擀平
![「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第13張]( "「首發」葱油千層酥餅怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.熱鍋少油，把餅烙成金黃色即可
烹飪技巧
1.麪糰要靜置夠時間，就很容易處理了2.弄葱油的時候注意火候
