準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
雞脖 :
500 輔料
土豆 :
適量鹽 :
適量奧爾良
烤肉料 :
1包 具體步驟
1.雞脖清理乾淨洗淨。
2.用竹籤扎一些眼容易入味。
3.烤肉料用温水調開加入一點鹽拌勻。
4.將料汁倒入雞脖中翻拌均勻。
5.醃製4小時以上。
6.烤盤鋪錫紙,將錫紙邊折起來可以擋住料汁不外漏,鋪上土豆片。
7.放上醃好的雞脖,將料汁倒在上面。
8.放入烤箱中層,200度烤30分鐘左右。
烹飪技巧
雞脖醃製的時間越長越入味,烤箱的温度與時間根據自己家烤箱的脾氣調整。