準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘白玉菇是一種食用菌類,外觀通體如白雪般因此也叫白雪菇,它不僅好看還好吃,還具有排毒通便,降壓止咳等功效。白玉菇加點菠菜與年糕一起煮,好吃又營養,還是可以飽腹的主食呢。這道白玉菇菠菜煮年糕,白玉菇鮮花嫩脆,清甜可口口感非常好,年糕軟滑有嚼勁透着菇香與菠菜的清香,味道真的很棒。
主料
年糕 :
200 白玉菇 :
50 菠菜 :
50 輔料
鹽 :
10油 :
20 味精 :
5 具體步驟
白玉菇洗淨,菠菜洗淨切段、白果洗淨切片
燒熱鍋加油,放入白玉菇翻炒,
將白玉菇翻炒出香味後,加年糕翻炒至軟,然後加水煮開
煮好的年糕與白玉菇水開後放入菠菜,放鹽、味精調味即可出鍋