![美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西芹 ：
240 豬肉片 ：
100 百合 ：
180 輔料
老抽 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量白糖 ：
適量花椒粉 ：
適量生抽 ：
適量葱段 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好西芹、百合、肉片。
![美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.百合洗淨掰小瓣，西芹洗淨抽去筋膜，葱切段。
![美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋涼油倒入肉片放入花椒粉翻炒至變色。
![美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入白糖、料酒翻炒後調入生抽、老抽翻炒均勻。
![美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.最後倒入西芹、百合、葱段翻炒片刻，調入食鹽翻炒均勻後關火。
![美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美美廚房之西芹百合怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋，裝盤即可。
烹飪技巧
挑洗西芹時，抽去筋膜。這道菜放入西芹、百合後要大火快炒，西芹就會很嫩。
