好吃的涼拌麻辣土豆片如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
鹽 :適量
鮮醬油 :10
芝麻油 :適量
花椒油 :少許
辣椒油 :適量
小香葱 :兩根
涼拌麻辣土豆片是我很喜歡的一道涼拌菜,也會經常在家裏面做給家人吃,土豆片的香味和涼拌後的爽口,和舌尖上麻麻辣辣的感覺,簡直是人間美味,可以作為下酒菜,也可以下飯吃,簡簡單單的食材,也能做出讓人垂涎欲滴美味,很簡單在家裏就可以做哦。
主料
土豆 :250鹽 :適量
鮮醬油 :10
芝麻油 :適量
花椒油 :少許
辣椒油 :適量
輔料
熟白芝麻 :適量小香葱 :兩根
具體步驟
1.土豆去皮切薄片,再用清水將土豆片的澱粉沖洗乾淨
2.再放入沸水中煮熟(約2-3分鐘,視土豆片的厚薄來定),但不能煮爛了,煮好後撈出
3.將小香葱洗淨後切成葱花備用
4.土豆片放涼後控幹水分,再拌入調料鹽、鮮醬油、芝麻油、花椒油、油辣子
5.最後撒上葱花和熟白芝麻,充分拌勻即可