準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大油條 :
3根 輔料
色拉油 :
適量 醬油 :
適量 白砂糖 :
適量 醋 :
適量生粉 :
適量葱花 :
適量 具體步驟
1. 油條剪成一顆顆,像排骨大小。放碗裏
2. 上鍋倒油,不用太多,當也不能太少。油到八分熟的時候,把油條倒入鍋中,油炸(為了酥脆)後起鍋,瀝乾油
3. 把剩下的油倒入碗裏,可以燒菜使用,鍋上的油不需要清洗。直接倒水勾芡
4. 鍋中水燒開,倒入糖,醬油,生粉兑水後倒入,不停攪拌,凝結後將油條倒入,撒上醋,翻炒一下起鍋。然後弄上葱花就完成啦