美味的私房醋泡子姜如何做好吃又美味
私房醋泡子姜味道很不錯。姜一直都是萬能藥，不舒服的時候吃點姜就舒服多了，但是大部分人都不喜歡姜沖人的味道，私房醋泡子姜用白糖泡出來的薑片甜甜的，很好吃，口感脆脆的，非常棒，而且常吃對身體非常好，吃剩的放進玻璃罐儲藏起來，下次再吃依然美味。
主料
子姜 ：600米醋 ：500
輔料
冰糖 ：適量具體步驟
子姜洗乾淨瀝水
斜切成0.3cm厚的片
晾乾薑片表面水份
準備好9℃米醋和冰糖
取一干淨無油的瓶子或罐，裝入薑片至八分滿，裝入冰糖至瓶口
倒入米醋至沒過冰糖的一半蓋緊蓋子，兩天後可以吃了
這是泡好的，淡淡的胭脂紅非常漂亮，酸甜脆爽，健胃消食，逢年過節或平時吃多了大魚大肉吃上幾片，能消食解膩，同時也是吃白粥絕佳拍檔
