祕製蠔油老醬茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.68W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 茄子切粗條,蒜頭切片,洋葱切丁.2. 水燒開後,將茄條入水,稍微停留,熟後撈出,瀝乾水備用.3. 油燒熱後,入蒜片和洋葱丁,翻炒幾下放入蠔油,剁椒醬,豆瓣醬炒香,倒入茄條翻炒,撒入葱花,放雞精調味後起鍋即可. TAG標籤:祕製 老醬 好吃 蠔油 茄子 #