家常香辣炒魷魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
紅尖椒 :兩個
青葱 :兩顆
蒜頭 :三小粒
蒸魚豉油 :一湯匙
小編説過自己是個愛吃辣的人,路邊的魷魚攤攤小編每天路過,絕不放過。男朋友卻説路邊的魷魚不衞生而且有貴,説想吃的話他回去就做給我吃,從那天開始我就再也沒有去過路邊的魷魚攤攤了,因為自己已經愛上了男朋友做的香辣炒魷魚,味道絕對不錯接下來我就把方法教給你。
主料
魷魚 :兩隻紅尖椒 :兩個
青葱 :兩顆
輔料
薑片 :少許蒜頭 :三小粒
蒸魚豉油 :一湯匙
具體步驟
新鮮魷魚 剝去外皮,去掉雜質,洗淨從中間對半切開每劃三刀再切斷,成梳子狀。
紅尖椒、青葱、姜、蒜頭洗好。
紅尖椒切薄圈,姜切絲,蒜頭切片,青葱切小段。
起油鍋,加入薑絲炒香。
加入蒜片炒香。
倒入魷魚翻炒幾下
加入蒸魚鼓油後翻炒幾下加入紅尖椒小炒幾下
最後加入青葱,翻炒幾下就盛盤。
有點小辣的炒魷魚就做好了