美味的小炒雞絲如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒜苗 :50g
竹筍 :100g
姜 :5g
香菇 :50g
胡椒 :1/2茶匙
泡椒 :1勺
食用油 :1小勺
鹽 :1/2茶匙
生抽 :1勺
白砂糖 :1.5大勺
酒 :1小勺
芝麻油 :1大勺
葱 :5g
美食一要大家一起吃才會讓美食更加體現他的作用,所以呢,我就一定要把這一道小炒雞絲分享給大家了,不管是賣相還是味道都是對得起大家的,我本人而言就非常喜歡,當然我也希望大家也都能喜歡。一定要叫上幾個親戚朋友一起吃哦,會更帶勁的。
主料
雞胸肉 :200g蒜苗 :50g
竹筍 :100g
輔料
青椒 :1個姜 :5g
香菇 :50g
胡椒 :1/2茶匙
泡椒 :1勺
食用油 :1小勺
鹽 :1/2茶匙
生抽 :1勺
白砂糖 :1.5大勺
酒 :1小勺
芝麻油 :1大勺
葱 :5g
具體步驟
鍋裏放入油並加熱,放入泡椒香菇丁炒香,撈出香菇泡椒,留下油備用。
放入醃製好的雞絲,另外再放入葱、生薑一起翻炒,接着放入竹筍、蒜苗、青椒後,再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒勻即可。