韭黃炒蛋（詳細分解版）如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭黃 ：300
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
味精 ：少於

具體步驟

1. 韭黃洗乾淨，切成小段！

2. 雞蛋打散備用！

3. 鍋裏下油，倒入雞蛋，成型後，盛出備用！

4. 鍋裏下油，燒熱，一定要燒熱，這樣韭黃才能迅速出香味！油熱後韭黃下鍋，快速翻炒！

5. 韭黃出香後，倒入雞蛋，翻炒2-3分鐘！

6. 加入鹽，味精，30ml水，蓋鍋2分鐘

7. 起鍋，裝盤，開吃！