準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘我個人是很喜歡吃豆腐的,感覺豆腐怎麼做,都是我最喜歡吃的。今天做一個滑子蘑豆腐,第一次嘗試,因為聽朋友説滑子蘑豆腐味道不錯。豆腐的營養價值蠻高的,富含蛋白質,所以吃豆腐,是對我們身體很有營養的。滑子蘑豆腐,入口感滑滑的,很是美味呢。
主料
豆腐 :
500滑子蘑 :
500 輔料
鹽 :
適量 蝦皮 :
適量 具體步驟
1.豆腐炒水,燒開,撈出
2.滑子蘑炒水,燒開,撈出
3.鍋裏放很少的水,將豆腐和滑子蘑倒進入,加蝦皮,鹽,翻炒均勻出鍋
烹飪技巧
滑子蘑本身有粘糯的感覺,所以不用在豆腐中放澱粉了