紅果罐頭如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

紅果罐頭是一種甜品，紅紅鮮豔的顏色，而且我很喜歡吃山楂，酸酸甜甜的感覺，吃了一個會忍不住吃第二個，山楂經過高温煮之後，根據個人口味，放入適量的白糖和冰糖，會變得軟糯，不會那麼酸，口感綿綿的，而且可以用瓶子蓋着，存放上一段時間，是一道美味可口的甜品。

主料

紅果 ：500

輔料

冰糖 ：200

具體步驟

1.大個洗淨的紅果

2.大塊冰糖

3.那麼交給時間與穩火，我們靜靜等待，那份冬日的甜品。

4.時間與火力的融合，給予我不僅是味道的衝擊更多的是紅彤彤的顏色對於我靈魂深處撫慰。一個人的日子在難也要笑出聲音來。

烹飪技巧

1、紅果挑大一點的這樣經過熬煮它的果膠會更多析出，冰糖最好使用淡黃色的冰糖，熬煮的過程裏果膠析出會粘在盆邊儘量及時清理。