山楂的餐飲精選

“酸甜適口的烏梅粥，烏梅和山楂，都具有促消化，增食慾，和中開胃，生津止渴的功效。這粥，更適宜在在夏季飲用，熱飲涼飲皆可。”食材明細主料糯米（50克）白米（30克）輔料山楂（10克）烏梅（8顆）配料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“10月來了，山楂成熟的時節來了，做開胃開胃的吧！”食材明細主料山楂（300g）輔料冰糖（150g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山楂果醬的做法步驟1、開始清洗山楂2、山楂去籽去杆，放在淡鹽水裏面，以免被氧化。3、加一點水，將山楂...

食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（適量）清水（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制山楂卷的做法步驟1、新鮮山楂洗淨，去籽2、分次放入料理機加適量的水打碎3、全部打完放入不粘鍋小火炒，不停的翻炒，防止糊底4、放入適量...

“非常消脂開胃解膩的一道甜菜，雖然賣相有點差，但那酸甜的味道，卻是槓槓的。”食材明細主料藕（適量）輔料山楂（適量）配料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕山楂糖水的做法步驟1、藕去皮切成薄片。2、山楂去核。3...

“山楂助消化，降血脂、抗動脈粥樣硬化，玫瑰花味甘微苦、性温，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常温和，能夠温養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。”食材明細主料...

“這個果醬在山楂當季的時候做過一次，念念不忘中今天在超市終於看到還可以的山楂，果斷買回來，可是為什麼這回的顏色不一樣呢，我記得第一次做好後是紅豔豔的，這個成了粉色了~~~沒有第一回做的好看”食材明細主料鮮山楂（適量）...

“紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β－胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。紅薯...

“這是一道適合秋冬季節食用的米糊。栗子上市了，山楂也可見了，與枸杞、黑米、糯米一起做成的糊糊，在營養和口感上都相當贊。冬天屬於養精蓄鋭的好時期，經常食用這道栗子山楂枸杞黑米糊，能起到健脾胃、補肝腎、益精氣、明目...

“山楂餡的，酸酸甜甜的，明早就吃它了！液體用的是甘藍汁，但成品出來沒有紫色的感覺啊！”食材明細主料高粉（350g）糖（40g）甘藍汁（165ml）全蛋（1個）鹽（2.5g）色拉油（25g）酵母（5g）輔料自制山楂餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甘藍土司...

“山楂是水果中的紅寶石，不僅含有豐富的維生素，而且對於降低高血壓、高血脂以及化食開胃等具有顯著的功效，女性食用山楂還可以減肥美容。山楂不宜生吃，做成山楂醬，酸甜可口，老少皆宜，山楂醬的製作方法簡單易學，平常在家就可以...

“冬天對於紅色的記憶除了凍得紅紅的鼻頭就是紅彤彤的山楂啦~尤其是下雪的時候，廣場那邊就總會有個老伯伯推着一輛車出來賣冰糖葫蘆，興起了還會現場在冰涼的石板上甩糖花兒，那樣冷的天看着糖稀泛着焦黃的泡泡咕嘟咕嘟，遠...

“現在正是吃山楂的好時節，山楂酸甜的口味被很多人喜愛，把山楂做成醬，可以讓這種酸甜的口味停留更久哦！”食材明細主料山楂（600克）水量（800毫升）輔料冰糖（200克）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨去...

食材明細主料蹄髈（1個）山楂（150克）輔料黃冰糖（1片）薑片（5片）葱段（2段）甘草（2個）八角（2個）桂皮（1段）香葉（1片）紅辣椒（2個）草果（1個）花椒（1小勺）老抽（3勺）料酒（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂燉蹄髈的做法步驟1、將適量鹽倒入鍋中，加...

“可日常服用,建議每週一次,對於常期不愛吃飯的寶寶可以連續服用2至3天”食材明細主料麥芽（20g）輔料山楂汁（100g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山楂麥芽開胃茶的做法步驟1、準備好全部食材2、浸泡15分鐘左右,大概用6...

“這個湯是煮給老公喝的，最近老公很忙，經常出去應酬，油水大，山楂減脂，雪梨潤肺止咳，枸杞滋補肝腎，給老公滿滿的愛。”食材明細主料雪梨（2個）山楂（10）桃（1個）輔料冰糖（50g）蘋果（2個）枸杞（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖山楂雪...

“用山楂汁做銀耳羹更入味，酸甜可口，有助開胃、消化。適合減肥的人羣，晚餐來一碗銀耳羹，健康美味，一舉兩得。”食材明細主料銀耳（10g）桂圓乾（8個）大棗（6個）輔料幹百合（七八瓣）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山楂汁銀耳...

食材明細主料幹荷葉（10克）山楂（10克）陳皮（5克）冰糖（適量）輔料水（750ml）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷葉山楂茶的做法步驟1、將幹荷葉，山楂，陳皮放入鍋中，洗淨，加水750ml，浸泡10分鐘。2、開火，煮開後，轉小火煮10分鐘。3、將茶湯過...

“山楂味道比較酸，建議用怡達山楂汁代替，山楂汁味道酸甜可口，增進寶寶食慾，並且山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿蔔搭配的山楂汁可健胃消食生津”食材明細主料胡蘿蔔（半...

“年齡大了，特別愛回憶兒時的年味，想着媽媽炸油條，套環的樣孑，更懷念媽媽給我做的這款山楂蘋果罐頭……”食材明細主料山楂（300克）蘋果（2個）輔料白糖（適量）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山楂蘋果糖水罐頭的做法步驟1、準備...

食材明細主料新鮮山楂（500克）輔料冰糖（10克）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）寶寶山楂條的做法步驟1、山楂適量，冰糖少量，過濾網，檸檬一個2、山楂去蒂切開3、入鍋煮20分鐘，一邊煮一邊加水攪拌，防止粘鍋4、煮好的山楂過濾，渣不...

“喜歡喝糯米做的糖水，因為它對女人來説，很滋補，更喜歡它在嘴裏的那種口感，潤潤滑滑，香香糯糯，此次糖水裏加了大黃米，與糯米相輔相成，更增營養”食材明細主料糯米（300g）輔料花生米（100g）大黃米（50g）配料山楂（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（...

“記得上次看美食天下，説山楂不能吃生的，容易胃結石，這下犯愁了，週末去逛丹尼斯超市，看到有純天然無污染的山楂糕，好小的一盒，4塊錢，不過好好吃，覺得應該是很容易做，學習累的時候，做了一下，居然成功了，O(∩_∩)O哈哈~大家都説好吃~...

“這款山楂雞柳是酸甜口味的，健脾開胃。酸酸甜甜的味道一般人都非常喜歡。”食材明細主料炸雞柳（300克）山楂（150克）輔料花生油（20毫升）葱（15克）姜（10克）生抽（10毫升）鹽（2克）白糖（40克）味精（2克）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山楂雞柳...

“山楂梨米糊的靈感來自《山楂樹之戀》，實則與之絲毫無關~山楂酸兒開胃，梨子清甜宣肺……實在是仲秋時節的補身佳品……”食材明細主料粳米（1小碗）水晶梨（1個）山楂糕（1小塊）輔料冰糖（4顆）蜂蜜（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“枇杷：促進消化、潤肺止咳、預防感冒、防止嘔吐；山楂：降血脂、開胃、活血化淤、抗衰老”食材明細主料枇杷（350g）山楂（150g）輔料糖（400g）水（3L）菌粉（1.5g）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）枇杷山楂鮮釀酵素的做法步驟1、準備原材...