香噴噴的白菜豆腐湯如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 :
90 豆腐 :
120 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量味精 :
少許 八角 :
1個 肥豬肉 :
適量鹽 :
適量 香菜 :
1棵 具體步驟
1.將白菜洗淨
2.然後切成塊
3.豆腐洗淨切長條狀
4.肥肉切成塊
5.葱切葱花,姜切細絲
6.香菜洗淨切段
7.底鍋熱油放八角,爆香葱花薑絲後放入肥肉片
8.待肥肉片略出油脂後,放入切好的白菜塊
9.接着再放入豆腐塊
10.注入適量温水煮15分鐘
11.放鹽、味精調味,出鍋前撒香菜段即可
烹飪技巧
放肥肉片是為了讓白菜更香,不喜歡的可以不放。