可口的麻辣豆腐的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：三斤
蒜薹丁 ：四克

輔料

豆瓣醬 ：二十克
味精 ：五克
紅油 ：十克

具體步驟

豆子泡好，蘑成豆漿，煮沸

取一干淨容器，放入滷水和石膏，倒入七十度的豆漿，攪勻

倒入模具中壓實，取出，切成色子塊，汆水，勺放底油，下豆瓣醬煸炒出味，下湯及所有原料燉兩分鐘

勾芡，淋紅油，出鍋即可