藕香辣椒雞如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 三黃雞一隻

2. 鮮藕兩段

3. 雞切成小塊備用

4. 藕去皮切塊清水加醋淨泡十分鐘備用

5. 鍋內加油燒熱，加入雞塊爆香

6. 加入幹辣椒，薑片，餈粑辣椒醬，翻炒入味

7. 加入醬油，鹽，料酒，翻炒，

8. 加入藕塊炒香，加入清水悶煮入味

9. 放入青椒，花椒粉，蒜片，

10. 炒至水乾，放入雞精，青蒜苗起鍋