準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘酸筍牛肉炒飯,是一道十分開胃的美食,主要原料有酸筍,牛肉,辣椒等,酸筍是由新鮮的冬筍醃製而成的,口感酸爽,十分開胃,是江南的特色美食,牛肉富含蛋白質,口感筋道,與酸筍一起炒,肉質吃起來更加細嫩,而且葷素搭配也很營養,這道酸筍牛肉炒飯非常美味哦。
主料
牛肉 :
100 酸筍 :
50米飯 :
200 輔料
辣椒 :
20生抽 :
10鹽 :
5 具體步驟
牛肉切塊,酸筍切絲,辣椒切絲
鍋中放油加葱花爆香
加牛肉翻炒片刻
加入酸筍,辣椒翻炒
加做好的米飯翻炒均勻
加生抽,鹽調味即可