豆乾燉雞肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.6K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 豆腐乾 :適量小雞肉 :半斤 輔料葱薑蒜 :適量糖 :適量 醬油 :少量 精鹽 :適量 味精 :適量 具體步驟1. 鍋裏放油,燒熱後把豆腐乾下鍋炸的兩面金黃,我的油放得不很多,處於半煎半炸狀態。煎豆腐乾的時候一定要少翻動,免得破皮。2. 豆腐乾切成小塊。3. 用熱鍋熱油把姜、葱、蒜煸香,少加點糖速炒雞小肉,待雞肉變色後加入豆乾,添湯,倒入少量醬油,燒沸後撇去浮沫;4. 用小火燉至雞肉熟爛;撒入精鹽和味精即可盛盤。 TAG標籤:豆乾燉 雞肉 好吃 #