橙香話梅排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.68W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料肋排 :1000 輔料橙子皮 :適量幹辣椒 :適量話梅 :適量料酒 :適量老抽 :適量葱、姜 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 排骨冷水入鍋,水開後煮2分鐘,撈出;2. 炒鍋倒油,燒熱後倒入葱姜幹辣椒炒香;3. 倒入排骨翻炒表面微黃後,倒入料酒; 倒入生抽翻炒上色;4. 倒入橙皮翻炒;5. 倒入話梅翻炒,倒入清水沒過排骨即可;6. 大火燉開後轉中小火燉30分鐘左右,倒入少許鹽; 最後大火收湯即可。 TAG標籤:橙香 排骨 茶筍燉排骨 好吃 話梅 #