熗拌小豆芽如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.33K 大中小設置文字大小 準備時間:2分鐘 烹飪時間:8分鐘主料小豆芽 :1斤胡蘿蔔絲 :適量 輔料幹辣椒 花椒 葱絲薑絲 :適量精鹽 米醋 雞粉 :適量 具體步驟1. 小豆芽洗淨開水燙至斷生,過涼水瀝乾,用精鹽 米醋 雞粉拌勻。葱薑絲放在上面。2. 鍋坐火上,加入色拉油,下花椒7--8粒,油熱後撈出花椒,下入幹辣椒段,迅速倒在葱薑絲上,用盤子扣上燜10分鐘打開拌勻。烹飪技巧熱油倒在葱薑絲上,燙出葱姜味,扣上盤子,能使香味充分吸到菜裏邊。 TAG標籤:私房熗拌豆芽 好吃 豆芽 #