準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
麪粉
一斤 :
輔料
酵母適量 :
南乳半塊 :
葱花適量 :
肉餡適量 :
具體步驟
1.麪粉加入酵母,温水和成光滑的麪糰放一邊發麪一個多小時。
2.發麪的空檔剁好葱花
3.做包子剩下的肉餡,我準備擱點到花捲裏頭,應該好吃哈!
4.擀好一塊麪,抹上一些油。
5.抹均勻南乳,放葱花,加點肉餡。。。
6.朝一個方向卷緊
7.切成幾段。
8.中間切幾刀。
9.兩頭扭一下,有那麼點花捲的樣子了吧?
10.冷水入屜蒸十二分鐘,關火後三分鐘開蓋,好好吃啊!
烹飪技巧
南乳很鹹,所以無需放鹽。