蝦米炒蘿蔔如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.41W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蝦米 :50 白蘿蔔 :300 輔料鹽 :適量 姜 :適量油 :適量蒜 :適量三花酒 :適量 具體步驟 1.準備好蝦米和白蘿蔔。 2.蝦米先用鹽水洗一下,再清水浸泡一個15分鐘。 3.蘿蔔洗淨去皮切成絲。 4.姜切絲,蒜剁成末。 5.蘿蔔絲用鹽醃15分鐘。 6.蘿蔔絲洗淨,控幹水分;蝦米控幹水分備用。 7.熱鍋放油,爆香姜蒜。 8.把蝦米放進去翻炒,沿鍋邊加入少許三花酒。 9.蝦米香味溢出,放入蘿蔔絲,翻炒至熟加鹽即可。烹飪技巧蘿蔔絲用鹽醃去除多餘的水分吃起來比較脆爽。 TAG標籤:蝦米 好吃 蘿蔔 蝦米炒蘿蔔 #