好吃的淹制生薑蘿蔔小菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這種淹制的生薑蘿蔔小菜相信是各個地方的喜歡吃的開胃菜吧！自己淹製出來的生薑蘿蔔小菜不僅衞生而且還可口好吃，早餐的時候是不是特別下飯呢，偶爾吃一點姜還可以預防感冒，蘿蔔還會補充維生素C。好吃又開胃還可以補充各種維生素淹制的生薑蘿蔔小菜你是不是動心了呢，還在等什麼快做起來吧！

主料

生薑 ：380
蘿蔔 ：280

輔料

糖 ：少許
冰糖少 ：少許
醋 ：150ml
鹽 ：少許
小辣椒 ：少許
蜂蜜 ：少許

具體步驟

1.生薑蘿蔔削皮，

2.生薑蘿蔔切片，

3.放鹽，糖一起拌勻淹制2個小時再裝瓶，

4.玫瑰醋，冰糖，蜂蜜，

5.把拌好的生薑蘿蔔裝瓶淹制，上面放少許冰糖，少許蜂蜜，最後倒入醋就完成。

烹飪技巧

1、生薑和蘿蔔切的越薄越好，蜂蜜放了起營養美容，不喜歡放過蜂蜜口感的也可不放。