好吃的焦糖布丁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.62W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :1個 綿白糖 :250 牛奶 :200 輔料吉利丁片 :1片水 :適量 具體步驟 1.鍋燒熱,下入150白糖和適量水,熬成焦糖。 2.將熬好的焦糖倒入模具中。 3.鍋里加入適量牛奶,打入1個雞蛋,煮開。 4.加入泡軟的吉利丁片,100g糖,攪拌均勻。 5.過篩成順滑的布丁液。 6.將布丁液倒入焦糖上面。 7.烤箱150°預熱5分鐘,上下層烤制15分鐘。烹飪技巧吉利丁片提前用冷水泡軟。 TAG標籤:好吃 焦糖布丁 焦糖 布丁 #