很多人吃香菇都喜歡燉煮,今天小編來給大家介紹一個炒香菇的做法,這道菜不僅下飯,還有着很豐富的營養價值,是很多人都很喜歡的一道菜哦!
主料
香菇 :
50g 瘦肉 :
100g 輔料
老薑 :
2片 香菜 :
2根 葱 :
2根 蒜 :
2瓣 醬油 :
適量 糖 :
適量 耗油 :
適量 詳細步驟:
第一步
先把香菇浸泡20分鐘備用
第二步
把瘦肉切片
第三步
把香菜、葱、蒜頭切碎
第四步
姜蒜切碎備用
第五步
在瘦肉裏放下油醬油、生粉和砂糖香菜進行醃製
第六步
往鍋里加油燒開,放蒜頭、薑片,把瘦肉放進去爆炒
第七步
把香菇放進去不斷翻炒之後加水燜煮5分鐘,加入加香菜、葱,糖
第八步
出鍋