準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道燴藕圓是一道有着自己獨特味道的美食,一聽這名字就知道製作這道燴藕圓的主要的食材就是蓮藕,蓮藕是一種吃在嘴裏脆脆的,略微的帶有一股甜甜的味道的食材,除此之外,蓮藕在市場裏十分常見它的價格也十分便宜,所以快來學會吧。
主料
藕圓 :
適量 菠菜 :
適量雪菜 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
準備好用物,姜和胡蘿蔔切絲,菠菜洗乾淨切段,雪菜倒好,炸好的藕圓取出,鍋裏倒入適量油燒熱,放入薑絲胡蘿蔔絲爆香。加入雪菜翻炒均勻。加入藕圓翻炒。藕圓本身含有鹽,所以加鹽要少量。
加入足量清水煮沸,然後小火煮至湯汁變少,收汁。收汁至這種程度就好了,不需要收幹湯汁,加入菠菜翻均勻。
烹飪技巧
無