美味的菜乾燒骨粥如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

菜乾燒骨粥這道美食採用燒豬骨、菜乾、淡菜、小米等多種食材精心製作而成，燒豬骨採用上等新鮮的豬骨精心製作而成，搭配上營養的菜乾以及小米使得這道美食的營養更上一層樓，搭配上美味的淡菜經過高温的長時間的處理，隨着時間的流逝美味極了。

主料

燒豬骨 ：750
菜乾 ：100
淡菜 ：50
小米 ：1碗

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

菜乾提前用清水泡軟，然後再洗淨瀝乾備用。

淡菜用清水泡開，洗淨瀝乾。

大米淘洗乾淨後，加適量花生油拌勻，放入煲內，注入適量清水。

把燒豬骨斬成小塊。

斬塊後的燒豬骨用開水焯下，去掉部分鹹味。（此步驟也可省略，只要是家人不喜 歡五香粉太濃）

把菜乾切成小段。

往煲內加入淡菜。

再加入菜乾共煮。

待煲內水燒開後加入燒豬骨。

粥熬製至濃稠後，加適量的鹽調味即可。