美味的甜酒衝蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.22W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料甜酒 :適量 雞蛋 :1個 輔料白糖 :適量 具體步驟小奶鍋裏倒入清水煮沸,清水不要太多,否則放入甜酒以後會變超大一碗。燒水的同時磕一個雞蛋在容器中,打散備用。清水燒開後倒入甜酒和甜酒水,再次煮沸。將煮沸的甜酒沿着裝蛋液的容器衝入,蛋液會被甜酒衝散成蛋花,倒入適量白糖稍攪勻,香甜的甜酒衝蛋就ok了。如果要放湯圓之類的,可以在煮清水的時候就放入湯圓,等湯圓浮起之後倒入甜酒同煮。 TAG標籤:好吃 衝蛋 甜酒衝蛋 甜酒 美味 #